Idées de sorties
| Menu Jonquille |
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| La Carte du Restaurant | |||||
![]() Menu Jonquille
La poêlée de St-Jacques aux épices anisées, sauce aciduléeLa terrine de truite chaude à l’andouille et aux pommes, sauce cidre et langoustineLes six huîtres de la Manche cuite à la coque et crème de ciboulette.La salade gourmande de Léontine (foie gras de canard maison et gésier confits).--La choucroute de la mer aux trois poissons, beurre blanc aux algues. (Sup. 2.50 €)Le filet de grande Castagnole poêlée, crème des iles à l’infusion de citronnelleLe duo de saumon et dos de cabillaud, crème veloutée de moules au safran.Le magret de canard, sauce au Livarot et graines de coriandre, petits légumes de saison.--Croûton de camembert sur lit de salade ou plateau de fromage.--Pâtisseries maison et dessert variées.Prix net 23.60 €
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